EXVオリーブオイル | カニノ種

まるで丘の畑で摘みたてのルッコラをかじったような、
鮮烈でグリーンな香りが広がるオリーブオイルです。
野菜料理を格上げする、こだわり派の一本

特徴・味わい

2024年秋に収穫した新オイルで、カニノ種100%。
ルッコラを思わせるような爽やかで青い香りが特徴です。
力強いフルーティーさに、調和のとれた苦味と辛味。
ポリフェノールを豊富に含み、健康志向の方にも人気です

【味わいのバランス】
主な香り：ルッコラ
●●●●○　フルーティーの強さ
●●●●○　苦みの強さ
●●●●○　辛みの強さ

おすすめの使い方

グリルした野菜や豆料理、個性派サラダにぴったり。
風味の強い料理と合わせれば、素材の魅力がより一層引き立ちます。
毎朝ティースプーン1杯の健康習慣にもおすすめです

品質へのこだわり

収穫後24時間以内に低温圧搾
酸化防止のためフィルター済み
専門家が全品テイスティング
日本へは空輸し鮮度を保持
光を避け、温度管理されたワインセラーで品質を一年中保っています

その他情報

会社名：ヴルチノ社
認証：EUオーガニック
原産国：イタリア・ラツィオ州
容器：ガラス瓶