2024年秋に収穫した新オイルで、モライオーロ種100%。
草の香りとアーモンドのニュアンスが特徴です。
高いポリフェノール含有量による、しっかりとした苦味と辛味。
力強さの中に調和がある、プロフェッショナルに愛される味わい
【味わいのバランス】
主な香り:アーモンド
●●●●○ フルーティーの強さ
●●●●● 苦みの強さ
●●●●○ 辛みの強さ
グリル野菜やパスタ、肉料理にかけて、
素材の旨みを引き出しながら、料理に深みを添えます。
さらに、豊富なポリフェノールを含むことから、
毎朝ティースプーン1杯を飲む健康習慣にもおすすめです。
スキンケアオイルとしても人気の高い、頼もしい一本です
収穫後24時間以内に低温圧搾
酸化防止のためフィルター済み
専門家が全品テイスティング
日本へは空輸し鮮度を保持
光を避け、温度管理されたワインセラーで品質を一年中保っています
会社名:クアットロチョッキ社
認証:EUオーガニック
原産国:イタリア・ラツィオ州
容器:ガラス瓶
¥990
在庫切れ





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